Le blé

Le blé est cultivé dans nos contrées et sur une grande partie de la surface du globe. C'est une céréale très utilisée dans l'alimentation, notamment sous forme de farine, pour la boulangerie principalement.

Composition pour 100 gr

Protéines : 26 g

Glucides : 33 g

Lipides : 10 g

Divers : 1 g

Afin d'être digestibles, toutes les graines nécessitent un trempage et/ou une cuisson avant leur utilisation. N'utilisez pas de graines crues pour la pêche.